冷水機在制冷行業中分為風冷式/水冷式冷水機，根據壓縮機又分為螺桿式/渦旋式冷水機組，在溫度控制上分為低溫冷水機和常溫冷水機，常溫溫度一般控制在0度-35度范圍內,低溫溫度控制一般在0度－零下100度左右范圍.冷水機的運作是通過三個相互關聯的系統：制冷劑循環系統、水循環系統、電器自控系統。

水冷工業冷水機是一款配備壓縮式制冷回路，采用水為冷凝器的冷卻介質，以水為載冷劑的工業冷卻設備，通常也稱為水冷式冰水機、水冷式凍水機。工業冷水機在長時間的運行后，壓縮機很容易出現排氣溫度過高的問題，如果出現這種情況，會導致工業冷水機的性能、冷卻效果下降。

利用好水冷工業冷水機的制冷機，不同類型的冷水機的排氣溫度都不同，如果排氣溫度過高，可以利用制冷劑進行降低溫度。